Необходими продукти:
6 яйца
50 гр. масло
1/2 виенска кифла
прясно мляко
4 лъжици сметана
магданоз
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Правим бъркани яйца от 4 яйца и 20 гр. масло.
След като изстинат, ги нарязваме ситно.
Накисваме нарязаната на парченца кифла в прясно мляко, след малко я натрошаваме, прибавяме ситно нарязаните бъркани яйца, ситно нарязания магданоз, 2 разбити яйца, сгорещено масло, сметаната, черен пипер, сол, изсипваме сместа в намазан с масло огнеупорен съд и запичаме.
Поднасяме веднага.
Време за приготвяне: 20 минути