≡ Menu

Пълнени картофи

Пълнените картофи са ефектно и приятно за приготвяне ястие или предястие.

Подготвени картофи за пълнене

Подготвени картофи за пълнене

5 големи картофа
Продукти за плънката:
250 гр. кайма
1/4 лук
200гр.гъби
300гр моцарела
1 голям морков
сол на вкус
черен пипер
копър
1 с.л. масло

Картофи издълбани за пълнене

Картофи издълбани за пълнене

Започваме да правим пълнените картофите като полу сваряваме картофите в подсолена вода. След като поизстинат издълбаваме леко с малка лъжичка и може да си помогнете с малко извито ножче, трябва да се работи много внимателно да не се пробие картофа и да остане равномерна кора навсякъде около половин см, дебелина.

Плънка за картофи за пълнене

Плънка за картофи за пълнене

Между временно започваме да подготвяме плънката. Стартираме като задушаваме морковите и лука, после добавяме и гъбите, през цялото време продължаваме да задушаваме докато изви соса, тогава е време да прибавим каймата и нея задушаваме до полуготовност. Като поизстине плънката прибавяме моцарелата картофите се пълнят и ги запичаме на 180 градуса докато придобият леко кафеникав загар.

Пълнени картофи за печене

Пълнени картофи за печене

Можем да сервираме, както като самостоятелно ястие в допълнение с прясна салата, със сос от кисело мляко или като предястие.

Пълнени картофи

Пълнени картофи

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Пълнени картофи
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Как бащите хранят децата си

Въпросът Как бащите хранят децата си е основен в наши дни. Заобикалящите ни вредни храни, заливащите ни реклами на заведения...

Close