Необходими продукти за 1 доза:
за тестото:
1 пакетче масло
2 ч. ч. брашно
1 яйце
1 с. л. пудра захар;
за плънката:
2 кисели ябълки
1 с. л. галета
1 с. л. счукани орехови ядки
1 с. л. кристална захар
1 ч. л. канела
Начин на приготвяне:
Маслото, пудрата захар и яйцето, предвидени за тестото, се разбиват на пяна, след което внимателно се прибавя брашното.
Омесва се гладко тесто, което се разточва на правоъгълен лист.
По една от дългите страни на тестения лист се постави плънката, приготвена от предвидените за нея продукти.
Тестото с плънката се навива на руло, което се пече в силна фурна.
След изваждането от фурната рулото се оставя да изстине до стайна температура, нарязва се с остър нож н се поръсва с пудра захар, ароматизирана с ванилия.
Време за приготвяне: 1 час