Необходими продукти за 1 доза:
4 яйца
1 ч. ч. захар
1 1/2 пакетчета масло
1 1/4 ч. ч. брашно
1 пакетче ванилия
масло за намазване на формата
3-4 с. л. стафиди
Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват със захарта на водна баня, докато започнат да се сгъстяват.
Прибавят се постепенно разтопеното (охладено) масло и брашното.
Примесват се разбитите на сняг белтъци и ванилията.
Тестото се изсипва в намазана с масло и наръсена с брашно накъдрена форма и се пече в умерена фурна около 30 минути.
Изважда се от формата, след като изстине, поръсва се с пудра захар, ароматизирана с ванилия, или се намазва с разреден мармалад от кайсии и се глазира с разтопен шоколад кувертюр.
Време за приготвяне: 45 минути