≡ Menu

Супа от картофи и гъби със застройка

Необходими продукти за 4 порции:
3-4 средно големи картофа
5-6 гъби
ким
4 чаши зеленчукова отвара или гореща подсолена вода
1/4 пакетче краве масло
1/2 чаена лъжица горчица
1 чаена лъжица оцет
1 супени лъжици брашно
1 яйце
сол
магданоз

Начин на приготвяне:
Почистените картофи и гъби се нарязват на едри парчета.
Заливат се със зеленчуковата отвара или водата и се слага да кипне, после се прибавя кимът, горчицата и оцетът.
Супата се вари 20 мин.
Картофите се надробяват с вилица.
Прибавя се брашнената застройка – брашното се размива с 1/2 чаша студена вода.
Супата се вари със застройката около 5 мин., след което се сваля от огъня.
Прибавя се маслото и се застройва с разбитото яйце.
Преди поднасяне се поръсва с нарязан магданоз.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close