≡ Menu

Супа от моркови

Необходими продукти:
1 глава лук
2 червени люти чушки
400 гр. моркови
1 с.л. масло (маргарин)
1 л зеленчуков бульон
100 мл. прясно мляко
250 гр. царевица
150 гр. рулца от раци
сол
черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:
Нарежете лука, морковите и чушки без семките.
Задушете ги в горещата мазнина.
Прибавете зеленчуковия бульон и ги варете на средна температура около 10 мин, след което ги пюрирайте.
Добавете прясно мляко, сол, черен пипер, царевицата и раците.
Загрейте супата и я поръсете с нарязания магданоз.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment