Необходими продукти:
тиква около 1 кг
кромид лук 30 гр. (1/2 глава)
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
прясно мляко 400 мл (2 чаени чаши)
захар 100 гр. (1/2 чаена чаша)
Начин на приготвяне:
Тиквата се обелва и се нарязва на кубчета, след което се задушава в съвсем малко вода до пълно омекване.
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване и се прибавя към тиквата заедно със свареното мляко и захарта.
Всичко се разбърква добре, за да се получи гладка смес.
Време за приготвяне: 1 час