Пилешко филе с пъпеш

Необходими продукти:
500 г пилешки гърди, нарязани на кубчета
300 г пъпеш, нарязан на кубчета
2 глави лук, нарязани на кръгчета
2 пиперки, изчистени от семената и нарязани на ситно
4 скилидки чесън
ситно нарязани
4 листа босилек
20 г соев сос
50 г доматено пюре
100 г сухо бяло вино
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязаното пилешко филе се запържва с лука чесъна и чушките. Залива се с виното и се задушава, докато омекнат зеленчуците. След това се добавя пъпеша, доматеното пюре и соевия сос. Подправя се с черен пипер и босилек. Задушава се 3-4 минути.
Приятен апетит!