Необходими продукти:
1/2 бр. пиле
150 гр моркови
300 гр патладжани
250 гр домати
200 гр ориз
150 мл олио
1000 мл бульон пилешки
10 ч.л. червен пипер
3 гр черен пипер млян
Начин на приготвяне:
Сгорещете олиото и последователно в него запържете лука ситно нарязан, патладжана и морковите на кубчета.Добавете ориза и свареното и нарязано пилешко месо и подправете с черен пипер, джоджен и къри по желание.Прибавете червения пипер и ситно нарязаните домати и разбъркайте хубаво и налейте бульона.След 10 минути задушаване изсипете сместа в тава. Печете я 30-40 минути в загрята фурна.Малко преди края можете да настържете кашкавал.Сервирайте ястието с кисело мляко или салата.
Приятен апетит!