Необходими продукти:
½ кг гъби
¾ чаша ориз
4 яйца
1 ½ чаши прясно мляко
2 лъжици магданоз
мазнина
сол
Начин на приготвяне:
Сварете поотделно ситно нарязаните гъби и ориза.
Разстелете ориза в обилно намазана с чисто масло тавичка, а върху него – гъбите.
Разбийте яйцата и прясното мляко, ситно нарязан магданоз и сол на вкус.
Изсипете сместа върху гъбите.
Полейте ястието с 4-5 лъжици мазнина и го сложете да се пече в умерено силна фурна.
Време за приготвяне: 1 час