Необходими продукти за 1 порция:
150 г ябълки
30 г захар
2 белтъка
Начин на приготвяне:
Обелените ябълки се режат на парчета и се пекат, като към края, за да не загорят, се сипва малко вода.
След като омекнат, се изваждат от фурната и се пасират.
Полученото ябълково пюре се подслажда и се разбърква с разбити белтъци.
Бърка се леко, за да не спаднат белтъците.
Време за приготвяне: 45 минути