Необходими продукти:
1 кг вишни
200 г захар
2 чаени чаши вода
1 чашка червено вино
настъргана лимонова кора
канела
Начин на приготвяне:
Вишните се измиват и се почистват от костилките.
Виното и водата се смесват и се слагат на огъня заедно със захарта.
Прибавят се лимоновата кора и канела на вкус.
Сместа се кипва и се разбърква, докато захарта се стопи.
В получения гъст сироп се пускат изчистените вишни, като се внимава да не се напукат.
Компотът се оставя да изстине и се поднася.
Време за приготвяне: 1 час