Необходими продукти:
4 бр. дебели свински пържоли (по около 250 г всяка)
4 тънки кръгчета ананас от консерва
4 тънки парчета шунка
2 с.л. масло
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Пържолите се измиват, подсушават се и се цепват хоризонтално на два по-тънки пласта, без да се отделят напълно.
Поръсват се със сол и черен пипер отвън и отвътре.
Ананасовите кръгчета се отцеждат добре, обвиват се в шунката и се поставят в разрезите на пържолите.
Закрепват се с клечки за зъби.
Маслото се сгорещява и пържолите се пържат в него по 8 минути от всяка страна.
Поднасят се в затоплени чинии с украса от магданоз и гарнитура по избор.
Време за приготвяне: 45 минути