Необходими продукти:
череши 1 кг
прясно масло 20 г
брашно 20 г
захар 25 г
ликьор от череши / вишни 50 г
изпържени хлебни кубчета
Начин на приготвяне:
От брашното и маслото се приготвя светла запръжка и се разрежда с 800 г вода.
Прибавят се черешите, очистени от костилките, захарта, ликьорът и сол на вкус.
Супата се вари, докато черешите омекнат.
Поднася се с изпържени хлебни кубчета.
Време за приготвяне: 45 минути