Агнешка супа
Рецепти за деца над 1 година
- 30 грама агнешко месо
- 5 грама ориз
- 5 грама краве масло
- 1/2 яйце
- 5 грама лук кромид стар
- 5 грама моркови
- 10 милилитра кисело краве мляко
- 1 чубрица
Морковите и лука се нарязват, слагат да се варят заедно с месото в вряща и малко подсолена вода.
След като месото е сварено, се смила през месомелачка или се нарязва на много ситно.
Добавя се ориза и се вари докато ориза се готов.
От киселото млякото, яйцето и малко от бульона се прави застройка за супата, добавя се и се вари докато завири.
След като се свали от огъня се добавя чубрицата и маслото.