Необходими продукти за една порция:
140 г агнешко месо
200 г зелен грах / 150 г консерва
20 г масло
25 г лук
20 г домати
5 г брашно
сол
червен пипер
копър
Начин на приготвяне:
Месото се запържва, маха се от маслото и в същата мазнина се пържи лукът, нарязан на дребно, слагат се брашното, доматеното пюре и червеният пипер.
Ястието ври на огъня до полуомекване на месото.
Грахът се прибавя към месото.
Поднася се ястието, поръсено с копър и отстрани с кисело мляко.
Ако грахът е консерва, то той се слага 10-15 минути преди да се махне месото от огъня.
Време за приготвяне: 45 минути