Необходими продукти за една порция:
110 г говеждо месо
10 г топена лой
едно яйце
10 г хрян
10 г прясно масло
сол
черен пипер
Гарнитури:
тиквички, патладжани, цветно зеле
Начин на приготвяне:
Печеният бифтек се поднася още топъл с прясното масло.
Наоколо се слагат гарнитурите, а отгоре – цялото яйце, изпържено на око.
Поднася се в момента на приготвянето.
Време за приготвяне: 45 минути