Необходими продукти:
500 г пилешки дробчета
50 г бекон
1 с л олио
2 глави кромид лук
2 с л сухо бяло вино
2 с л бял винен оцет
щипка кафява захар
сол
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Беконът, който е нарязан на кубчета се запържва на сух тиган за 2 минути и се изважда.
Прибавя се 1 с л олио и нарязаният на филийки, разделен на халки лук.
След 2 минути се прибавят пилешките дробчета.
Запържват се 1 минута от едната страна и 1 минути от другата.
Връща се запърженият бекон и се прибавят 2 с л оцет, 2 с л вино и щипката кафява захар.
Посолява се и се подправя със смлян черен пипер и се запържва за 4 минути.
Сервира се с картофено пюре.
Време за приготвяне: 20 минути