Необходими продукти:
филе от бяла риба (около 1 кг)
1 връзка корени за супа
1 глава лук
1 дафинов лист
4-5 зърна бахар
10 зърна черен пипер
4-5 малки картофа
3-4 стръка девесил (или стрит сушен девесил)
сол
2 с. л. краве масло
1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Сложете да се варят в студена вода изчистените и нарязани на ситно корени за супа, обеления и нарязан на четвъртинки лук, обелените и нарязани на парченца картофи и подправките.
Щом зарзаватът омекне, прибавете измитото и нарязано на порции филе.
Варете още 20 мин., извадете рибата, ако има кожа – обелете я, разпределете я по порциите и я залейте с горещо, но не препържено масло.
Гарнирайте с резенче лимон.
Време за приготвяне: 45 минути