Необходими продукти:
2 к.ч. брашно
75 гр. краве масло
2 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. натрошено сирене
Начин на приготвяне:
Брашното се пържи до златисто в маслото и при непрекъснато бъркане се разрежда с млякото.
Като заври се прибавя допълнително гореща вода докато се получи каша с желаната гъстота.
Кашата се вари 5 мин. ,разбърква се с натрошеното сирене и се отстранява от огъня.
Поднася се веднага.
Време за приготвяне: 20 минути