Необходими продукти:
1 глава лук
около 200 гр. гъби
пилешко сварено бутче
кутия картофено пюре – мляко за него
500 мл. пастьоризирано мляко
1 яйце
кашкавал (по-желание)
Начин на приготвяне:
Изпържва се лукът на слаб огън.
След това се слагат гъбите и най-накрая пилето.
Слагат се в центъра на тава, във формата на пълен кръг.
Прави се картофеното пюре.
Слага се в тавата да покрие останалата и част, около запърженото пиле.
Изпича се за около 15 минути .
Изважда се и се залива с млякото 500 мл. и разбитото яйце,които са разбъркани заедно.
Изпича се до червеникав цвят.
Изключва се фурната и отгоре се настъргва кашкавал и се оставя отново във фурната да се разтопи.
Реже се на парчета тип”пица”.
Време за приготвяне: 45 минути