Необходими продукти:
100-150 гр. пресни или сушени гъби
850 гр. грах от консерва
3 супени лъжици растително масло
1 глава лук
1 морков
сол
Начин на приготвяне:
Гъбите се почистват и измиват, а ако са сушени се накисват за 30 минути в студена вода, след което се нарязват на ивички и се варят до омекване.
Прибавя се грахът и задушените в мазнината и ситно нарязани лук и моркови.
Супата се разрежда с 5 чаени чаши топла вода, подсолява се и се вари на тих огън още 10-15 минути.
Време за приготвяне: 1 час