Необходими продукти:
грах (зърна) 700 гр. (1 буркан консерва)
млади картофи 1/2 кг.
магданоз 1/4 връзка
моркови 200 гр.
краве масло 100 гр.
захар
сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Грахът, картофите и морковите се сваряват поотделно, като грахът се вари в неподсолена вода, а морковите и картофите, предварително остъргани, се варят в малко количество подсолена вода.
След сваряването им мазнината се сгоещява и в нея се задушава 1-2 минути ситно нарязаният магданоз.
След това се прибавят последователно картофите, нарязани на едро, свареният грах, морковите, нарязани на кубчета, и подправките.
Сместа се залива с малко топла вода и се задушава на тих огън 10-15 минути.
Време за приготвяне: 30 минути