Необходими продукти:
100 гр. сирене
200 гр. пресни печурки
1 глава кромид лук
няколко лъжици олио
2-3 с. л. соев сос
едно кубче пилешки бульон
1 шепа фиде
1 с. л. мащерка
черен пипер
Начин на приготвяне:
Гъбите и лукът се нарязват на дребно.
Задушават се за 1-2 минути и се долива вода, в която е разтворен бульонът.
Подправя се със соевия сос и се оставя да ври на тих огън, докато гъбите и лукът омекнат.
Добавя се фидето.
Когато то е готово се подправя с мащерката и черния пипер.
При сервиране във всяка купа се натрошава сирене.
Време за приготвяне: 30 минути