Необходими продукти:
250 гр. печурки
1 морков
1 кафеена чашка фиде
150 гр. бекон
1 яйце
сол
черен пипер
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
В 1 л. вряща вода сварете предварително нарязаните гъби заедно с моркова, нарязан на кубчета.
Прибавете сол и черен пипер и оставете да ври 15-20 минути, докато зеленчуците поомекнат.
Добавете предварително натрошеното фиде.
Запържете нарязания на ситно бекон и го сложете в гъбената супа.
Гарнирайте със пресен магданоз, нарязан на ситно.
Време за приготвяне: 45 минути