Необходими продукти:
1 кг картофи
3 – 4 глави лук
3 – 4 домата
1 / 2 ч. олио
1 / 2 ч. ориз
1 ч. л. червен пипер
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода заедно с червения пипер.
Прибавят се обелените и нарязани на филийки картофи, посолява се, залива се с топла вода и се вари до полуомекване на картофите.
Прибавят се оризът и нарязаните на дребно домати.
Ястието се изсипва в гювеч и се пече, докато остане на мазнина.
Малко преди изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязан джоден
Време за приготвяне: 45 минути