Необходими продукти:
агнешко було 1 бр.
агнешки черен дроб 250 гр.
агнешки бъбречета 250 гр.
агнешки момици 250 гр.
агнешки далачета 250 гр.
джоджен 1/2 връзка
пресен кромид лук 1 връзка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до зачервяване.
Време за приготвяне: 45 минути