Необходими продукти:
2 чаени чаши жито
5-6 супени лъжици захар
канела
кора от лимон
щипка сол
Начин на приготвяне:
Залейте житото с подсолена вода, която да го покрие 2 пръста отгоре.
След като поври силно 15-20 минути похлупете съда и го оставете на изключен котлон да набъбне.
Подсладете ,прибавете канелата и настърганата лимонова кора, разбъркайте добре.
Поднесете го охладено.
Време за приготвяне: 20 минути