Необходими продукти:
1 кг тиквички
5-6 домати
1 глава чесън
3 супени лъжици зехтин
копър
сол
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват, почистват се и се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см.
Слагат се в плитка тенджера заедно с нарязаните на кубчета домати и обеления, ситно нарязан чесън.
Заливат се със зехтина, посоляват се и се задушават, докато омекнат напълно и течността изври.
Ястието се поръсва обилно със ситно нарязан копър.
Може да се поднесе с кисело мляко.
Време за приготвяне: 45 минути