Необходими продукти за една порция:
200 г месо
15 г мазнина
15 г лук / праз
3 г брашно
50 г бира
1 г захар
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва и начуква, след което се посолява, панира се с брашно и се пържи.
В отделен съд се пържи лукът, нарязан на дълго и тънко.
Слага се брашното, което също се пържи.
Залива се с бирата.
Прибавят се шницелите и се задушават.
Ръсят се сол и захар.
Варят се на тих огън.
Шницелите се поднасят отгоре посипани с лук и поръсени с магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути