Необходими продукти:
1 нарязано пиле (бутчета или бяло месо)
1 глава лук
1 зелена чушка
1 люта чушка
5 воденички
1 ч.ч. вода
100 гр. масло
1 ч.ч. бяло вино
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. лют червен пипер
Начин на приготвяне:
В тенджера слагаме масло, запържваме на ситно нарязаните лук, чушки, воденичките и запържваме.
Изсипваме 1 ч.ч. вода, 1 ч.ч. вино, черен пипер, лют червен пипер и слагаме нарязаното пиле.
Задушава се 2 часа на слаб огън.
Сервира се с макарони, спагети.
Време за приготвяне: над 2 часа