Необходими продукти:
1 пиле
60 гр. масло
1/2 чаша бяло вино
1 лъжица брашно
няколко малки главички лук
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции, изпържваме ги в 40 гр. масло от всички страни до порозовяване, поръсваме с брашно, заливаме с вино, посоляваме и прибавяме черен пипер.
Прибавяме обелените и изпържени в масло лукчета и задушаваме до омекване.
При задушаването от време на време разбъркваме сместа.
Време за приготвяне: 45 минути