Необходими продукти:
1 бр. пиле (4 бутчета)
1 ч.ч. бира
1 ч.ч. вода
1 и 1/2 с.л. подправка за пилешко
черен пипер
сол
Продукти за пюрето:
1 кг. картофи
1/2 ч.ч. прясно мляко
100 гр. масло
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
За пилето:
Пилето се разфасова и се слага в тавичка, поръсва се с подправката за пилешко, черен пипер, полива се с бирата и водата.
Завива се с фолио и се пече на умерена температура около 1 час.
За пюрето:
Картофите се обелват и се сваряват.
Водата се изсипва и картофите се пасират добавя се млякото, маслото, солта и черния пипер.
Сервира се в една чиния като пюрето се полива с малко от соса на пилето.
Време за приготвяне: 1,5 часа