Необходими продукти:
1 кг тиквички
2 яйца
200 г прясно мляко
1 с.л. прясно масло
копър
сол
оливия за изпържване
Начин на приготвяне:
Тиквичките се почистват, нарязват се по дължина на филии, посоляват се леко и се изпържват в оливията.
Нареждат се в тавичка, заливат се с разбитите в прясното мляко яйца и се запичат до зачервяване.
Поднасят се топли, поръсени със ситно нарязан копър.
По желание се поръсват и с настъргано на ситно сирене.
Време за приготвяне: 1,5 часа