Необходими продукти за 5 порции:
5 ч. ч. зелев сок
5 печени и обелени червени пиперки (стерилизирани или пресни)
1 малка кисела краставичка
1 стък праз
3 с. л. растително масло
1 ч. л. червен пипер
лютива пиперка (по желание)
Начин на приготвяне:
Киселата краставичка и празът, нарязани на дребно, и пиперките, нарязани на по-едро, се заливат със зелевия сок и растителното масло, поръсват се с червения пипер и се разбъркват.
Приготвената чорба се поднася с леко запечената лютива пиперка (по желание).
Време за приготвяне: 30 минути