Зеленчуково пюре
Рецепти за деца над 6 месечна възраст
- 150 грама картофи (пресни)
- 30 грама домати
- 100 милилитра прясно краве мляко
- 30 грама карфиол
- 5 грама захар
- 5 грама масло
Нарязва се карфиолът, сварява в съд който е затворен с капак докато омекне и се пасира.
Измитите много добре картофи които са необелени се сваряват. Докато са горещи картофите се намачкват много добре в горещото и предварително подсладено прясно краве мляко.
Прибавя се пасираният карфиол, разбърква се и се вари 3 минути като постоянно се бърка докато се сгъсти.
Накрая се добавя настъргания домат и маслото, разбърква се добре.