Необходими продукти:
зелен фасул 1 кг
кисело мляко 200 гр. (1 чаена чаша)
сухар 75 гр. (1 филия)
яйца 2-3 бр.
краве масло 60 гр. (1/2 пакетче)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
сол
магданоз на вкус
Начин на приготвяне:
Почистеният, измит и нарязан на дребно фасул се сварява в подсолена вода, след което се отцежда и се смесва със счукания сухар, червения пипер, яйцата и киселото мляко.
Сместа се посолява и се изсипва в тавичка.
Отгоре се поставят парченца от маслото и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Ястието се пече във фурна.
Поднася се с филийки от твърдо сварените яйца.
Време за приготвяне: 1 час