Необходими продукти:
700 гр. пресни еднакво големи картофи
45 гр. масло
сол
Начин на приготвяне:
Поставяме остърганите картофи в достатъчно голям, но плитък съд със сгорещено масло така, че картофите да покрият дъното на съда, и задушаваме.
След 15 минути обръщаме внимателно картофите и продължаваме да задушаваме до омекване.
Посоляваме картофите и ги поднасяме.
Време за приготвяне: 45 минути