Необходими продукти:
картофи 1 кг (8-10 бр.)
сланина 150 гр.
мазнина 40 гр. (4 супени лъжици)
кромид лук 200 гр. (3-4 глави)
яйца 2 бр.
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват цели, обелват се и се нарязват на кръгчета.
Половината от тях се нареждат в тавичка и върху тях се поставят резенчета от сланината.
Над сланината се нареждат останалите картофи и се покриват с нарязания на кръгчета и изпържен в мазнината лук.
Ястието се слага във фурната и се пече до зачервяване.
Залива се с разбитите яйца и отново се слага във фурната да се запече.
Поднася се топло.
Време за приготвяне: 1 час