Необходими продукти за една порция:
250 г карфиол
10 г брашно
150 г прясно мляко
20 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Сварените карфиолови китки се заливат с половината стопено прясно масло.
Отделно се затопля брашното с останалото масло.
Сипва се млякото и сосът се изглажда с бъркане, посолява се.
Заленият карфиол се поднася топъл.
Време за приготвяне: 30 минути