Необходими продукти:
пресен зелен фасул 300 гр. / зелен фасул консерва 1/2 буркан
брашно 20 гр.
мас или масло 80 гр.
червен пипер 5 гр.
магданоз 1/2 връзка
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Фасулът се почиства, измива и нарязва на ситно, след което се сварява в подсолена вода и се претрива през цедка.
Брашното се запържва до златисто оцветяване в мазнината, поръсва се с червения пипер и се прибавя към пюрето от фасула.
Получената каша се вари на тих огън няколко минути.
След свалянето й от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Може да се подлучи със счукан чесън.
Време за приготвяне: 45 минути