Необходими продукти:
сланина 0.500 кг
пиперки Сиврия 0.500 кг (7-8 бр.)
кромид лук 100 гр. (2 глави)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязаната на парчета сланина се нарежда по 2 парчета заедно върху едро нарязаният лук, като между сланинените парчета се слагат парчета от пиперките, предварително леко посолени.
Увиват се в дебела хартия и се заравят в топла пепел.
Когато лукът омекне, кебапът е готов за консумиране.
Време за приготвяне: 45 минути