Необходими продукти:
кисело зеле 1.500 кг
кървавица 750 гр.
сланина 200 гр.
Начин на приготвяне:
На дъното на пръстено гърне се слага сланината, нарязана на дребно.
Върху нея се нареждат последователно зеле, нарязано на дребно, и кървавица, нарязана на кръгчета. Най-отгоре трябва да остане пласт зеле.
Прибавя се малко вода и гърнето се захлупва, след което ястието се вари.
Време за приготвяне: 1 час