Необходими продукти:
500 гр. леща
1 глава лук
1 глава чесън
2 с. л. брашно
3-4 с. л. олио
сол
черен и червен пипер
Начин на приготвяне:
Сложете лещата да ври със ситно нарязания червен лук и скилидките на 1 глава чесън.
Когато лещата уври напълно, претрийте я през цедка.
Запържете брашното в 3-4 лъжици олио, прибавете черен и червен пипер.
Разредете запръжката и я изсипете при лещата.
Посолете супата и я поднесете с пържени хлебни кубчета или с твърдо сварено нарязано яйце.
Време за приготвяне: 30 минути