Необходими продукти за една порция:
200 г лук
20 г брашно
30 г олио
1/4 лъжичка сода бикарбонат
50 г сирене
1 яйце
30 г прясно мляко
индийско орехче
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът се настъргва на едро ренде, прибавят се брашното, яйцата, млякото, содата, сиренето, солта и магданозът.
Получава се средно гъста каша, която с лъжица се сипва на топки в силно сгорещена мазнина.
Получават се пухкави кюфтета, които се нареждат едно до друго.
Сервират се с най-различни салати.
Време за приготвяне: 45 минути