Необходими продукти:
4-5 глави лук
3-4 с. л. мазнина
4-5 ч. ч. вода
1 таблетка костен бульон (концентрат)
сол и черен пипер
2 яйца
малко оцет
хляб
Начин на приготвяне:
Нарежете на тънки филийки 4-5 глави лук.
Сложете ги в тенджера и ги задушавайте с 3-4 лъжици мазнина на слаб огън, след което ги залейте с 4-5 чаши вода и ги оставете да врят.
Когато лукът омекне, прибавете 1 таблетка костен бульон (концентрат), сол и черен пипер.
Застройте готовата супа с 2 яйца, разбити с малко оцет, и я поднесете с препържени хапки хляб.
Време за приготвяне: 45 минути