Необходими продукти:
600 г пиперки
200 г домати
100 г лук
3-4 скилидки чесън
40 г олио
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се счукват с малко сол в дървено хаванче.
Прибавят се опечените и нарязани на ситно пиперки и сместа наново се счуква.
На края се прибавят доматите, обелени и настъргани на ренде.
Лютиката се подправя със сол, ситно нарязания магданоз и оливията и се разбърква добре.
По желание се прибавят опечени и счукани лютиви пиперки.
Лютиката се приготвя 1 час преди поднасянето, за да добие приятен вкус.
Време за приготвяне: 30 минути