Необходими продукти:
люта чушка
200 гр. гъби
3 с.л. доматено пюре/кетчуп
500 гр. пилешко филе
2 глава лук
1 морков
1 с.л. нишесте
2 с.л. соев сос
3 с.л. червено вино
1 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 кубче бульон
1 ч.ч. вода
1 белтък
черен пипер
джинджифил
сол
Начин на приготвяне:
Месото се пържи в горещо олио.
Изваждаме месото и пържим лука на ситно нарязан, люта чушка и нарязани гъби.
Заливат се със сос от:
3 с.л. доматено пюре, захар, нишесте, бульона разбит във вода, червеното вино, разбития белтък, джинджифила, черния пипер и солта.
Пържи се до изпаряване на соса от зеленчуците и се полива месото.
Време за приготвяне: 1,5 часа