Необходими продукти:
магданоз 2 връзки
масло 60 г
препечено брашно 30 г
яйце 1
твърд хляб 120 г
лимонов сок
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Към сгорещеното масло се прибавя препеченото брашно и се разрежда с гореща вода.
Щом водата заври се прибавя ситно на рязаният магданоз и сол на вкус.
Супата ври 10 минути.
Подправя се с лимоновия сок, разбитото яйце и черния пипер.
Поднася се с изпържени в мазнина кубчета от твърд хляб.
Време за приготвяне: 30 минути