Необходими продукти:
300 гр. пилешко филе
1 и половина ч.ч. прясно мляко
За соса:
100 гр. пушено сирене
100 гр. сметана
1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Филето, намазано с олио, се запича в тефлонов тиган или на плоча.
В друг съд се слага 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко да заври, добавя се и филето.
Прави се сос от настъргано пушено сирене, сметаната и 1 ч.ч. прясно мляко да заври.
В гювеч се слага пилешкото, соса, черен пипер и сол.
Пече се до сгъстяване на соса.
Сервира се с ориз и картофено пюре.
Време за приготвяне: 1,5 часа